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豌豆蛋白

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豌豆淀粉

制作豌豆淀粉的原材料——豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质的合成,降低人体癌症的发病率。

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豌豆蛋白粉

豌豆蛋白是一种从豌豆分离出的蛋白质原料,主要用来制作奶类替代食品,例如非奶制纯素起司和优格。它主要是从黄色豌豆(学名Pisumsativum)所萃取,并含有典型的豆类氨基酸。不同种的豌豆株的会影响蛋白质的特性。

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